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[Wawik]

Wer's heute nachmittag auf Twitter verpaßt hat - TV Berlin hat vor einiger Zeit den Küchenchef des Estrel für 24h begleitet und ein Portrait daraus gemacht, in dem zu sehen ist in welchen Dimensionen so ein Betrieb arbeitet und wie das Essen für 2000 Leute gleichzeitig auf den Tisch kommt.
Ganz interessante Einstimmung auf Berlin, und denkt daran wenn ihr nächsten Monat fleißig im Restaurant bestellt. 

https://www.youtube.com/watch?v=YsIBuRqvIrM
https://www.youtube.com/watch?v=s234IRv9-TI

[Blackymoon]

Schon erstaunlich, in welchen Größenordnungen man dabei denken muss, bei sowas zieh ich echt immer meinen Hut, coole Doku :3

[Drift]

Hmm - jetzt hab ich Lust auf nen Chickenburger